Por Nuestro Planeta
Cuando los seres humanos nos unimos, los cambios son posibles. Somos imparables.
El próximo 22 de abril se conmemora el Día Internacional del planeta Tierra, y ya serán 51 años desde que el primero de estos se llevó a cabo, en 1970, cuando 20 millones de personas abarrotaron las calles de Estados Unidos para protestar por el mal trato a nuestra Madre.
Foto: El Tiempo
En 2009, la Asamblea General de las Naciones Unidas realizó la declaración formal de este día, que ya se celebra en casi todos los rincones del planeta y que hoy cobra más importancia que nunca.
Es esencial que los negocios grandes y pequeños, las personas, todos, nos movamos hacia estilos de vida más amigables y considerados con el ambiente, y que mostremos el respeto que el único planeta que tenemos, nuestra casa grande, se merece.
Cada acción positiva tiene repercusiones, así que en Boca2 estamos muy contentos y orgullosos de hacer nuestra parte.
Nuestro novel concepto de ghost kitchen es muy atractivo para los consumidores que tienen conciencia ambiental. ¿Por qué? Porque este tipo de cocina —a la que también se le conoce como shadow o dark kitchen— es más pequeña y deja una huella ambiental menor que una cocina completa que le da la cara al cliente.
Ya que, regularmente, una cocina fantasma no recibe la visita de los comensales en su espacio, sino que realiza entregas a domicilio y en lugares de trabajo o los clientes recogen los alimentos frente al negocio, hay menos platos, vasos, copas y cubiertos que lavar, por lo que se utiliza menos agua. De la misma forma, en ella se usan menos accesorios, como sorbetos de plástico con sus cubiertas individuales, lo que controla los desechos y la basura que este tipo de cocina genera.
En Boca2 tampoco utilizamos bolsas de plástico para entregar nuestros alimentos y productos, y el 90 por ciento de los envases en los que servimos nuestros deliciosos platos está hecho de material biodegradable. Este tipo de acción concreta nos da tanto orgullo como la calidad óptima de los alimentos y productos que preparamos para ti.
Nos sentimos bien al aportar nuestro granito de arena y siempre tenemos en mente que para un gran por ciento de los consumidores —especialmente para los más jóvenes, cuya conciencia ambiental es mucho más amplia—, este es un tema esencial, como lo es para nosotros.
Te instamos a también hacer tu parte por el ambiente, a cuidar al que nos da tanto. Celebra el día y el mes del planeta Tierra con conciencia.
Estamos localizados en el #151 de la santurcina calle Labra. Somos un concepto de cocina moderno, pionero en la entrega rápida con órdenes realizadas a través de nuestro website, boca2pr.com, y food delivery apps aliadas, como DoorDash.
¡Simplifícate la vida con BOCA2! A tu gusto, a tu tiempo, a tu estilo y en conciencia. ¡Feliz mes del Planeta Tierra!