Catering Menu 2024

¡Diseña tu propio menú! 

 

Diseña tu Catering Package Menu seleccionando una de las opciones en cada categoría. Escoge un arroz, una proteína, un acompañante o side, y el postre de tu predilección.

 

Arroces/Almidones:

  • Mamposteao' de habichuelas blancas
  • Arroz con Applewood Bacon y cebolla
  • Arroz con coco, almendras rostizadas y cilantro fresco
  • Arroz con gandules apastelado
  • Arroz con chorizo
  • Arroz con setas y almendras
  • Majado de viandas
  • Pasta en salsa de ajo y tomates rostizados
  • Pasta penne con pollo en salsa pesto
  • Lasagña de pollo carbonara

  • Lasagña Bolognesa

 

Proteínas:

  • Pechugas en salsa cremosa de ajo
  • Pechugas de pollo al mojo isleño
  • Pechugas de pollo en salsa pesto
  • Pechugas en salsa cremosa de ajo
  • Lomo de cerdo con chimichurri
  • Medallones de cerdo en salsa de naranja
  • Medallones de cerdo en salsa de setas
  • Pernil puertorriqueño marinado
  • Masitas de cerdo encebolladas en salsa de guayaba
  • Salmón en salsa de alcaparras
  • Salmón en salsa de coco y lima

 

Sides:

  • Ensalda de Papa
  • Mac & Cheese tres quesos
  • Ensalada de Granos en Escabeche
  • Ensalada de coditos
  • Amarillos en almíbar
  • Vegetales salteados

 

Ensaladas de La Casa:

  • House Salad | Spring Mix, tomates cherry, cebolla lila, zanahoria rallada, Candied almonds y queso feta con vinagreta mediterránea de vino tinto.
  • Strawberry Feta Walnut Salad | Espinaca orgánica con fresas frescas, cebolla lila, Walnuts y queso feta con vinagreta de vinagre balsámico

 

 Postres:

  • Flan de vainilla
  • Flan de coco
  • Citrus Berries & Cream
  • Budín de Croissant

  • Crème brûlée

 

Wraps & Platters:

  • Chicken Carbonara Avocado Mozzarella Wrap con malanga chips
  • Turkey Breast, Baby Swiss, Pesto Aioli, Spring Mix Salad Wrap con malanga chips
  • Croquetas de filete de bacalao con pickled onions y aioli de pimientos morrones rostizados
  • Charcuterie de frutas de temporada

 

Opciones Veganas

  • Escabeche Hummus, Sauteed Vegetables, Spring Mix Salad Vegan Wrap con malanga chips
  • Caribbean Coconut Curry (Guiso de berenjena en nuestra salsa de curry criolla)
  • Mamposteao' de quinua
  • Berenjena rostizada en escabeche
  • Steak de coliflor
  • Fricasé de vegetales
  • Garbanos guisados al curry

 

Mínimo de orden seis (6) personas
Precios varían de acuerdo al menú de tu selección
Toda orden debe ser confirmada 72 horas antes de la fecha de entrega para ser procesada
Órdenes se pueden empacar individualmente a solicitud del cliente
La comida se entrega caliente, sternos y chaffing se pueden incluir por un costo adicional
Aceptamos Amex, Visa y Mastercard