Sabrosuras y cero alergia
Huevos, pescados, gluten, productos lácteos, trigo, nueces, mariscos, tomates... ¡La lista es larga! Hormigueo, picazón, urticaria, hinchazón en los labios, lengua o garganta, malestares gastrointestinales, dificultad para respirar…
Los primeros conforman apenas una muestra de los alimentos e ingredientes más comunes que causan alergias, mientras que el segundo grupo está compuesto por algunos de los síntomas más frecuentes de las alergias alimentarias.
Una alergia es una reacción de tu sistema inmunitario hacia algo que no molesta a la mayoría de las personas. En ocasiones, las alergias no pasan de ser una molestia para quien las padece, pero en otras, las consecuencias de estas respuestas excesivas de nuestro cuerpo podrían ser muy peligrosas.
A lo mejor sufres de alguna alergia alimentaria. Si, por suerte, este no es tu caso, seguramente conozcas a alguien que es alérgico a ciertos alimentos o ingredientes, lo que podría convertirse en un gran problema a la hora de comer fuera de casa.
Ya muy cerca del 8 de julio, conocido internacionalmente como el Día Mundial de las Alergias, ideado para concienciar acerca de la importancia de prevenir condiciones o enfermedades causadas por las alergias, te reiteramos que en Boca2 estamos para ti, listos para hacer realidad cualquiera que sea tu necesidad alimentaria.
Si eres alérgico a algún alimento, comer fuera de casa puede convertirse en una aventura, ya que es muy difícil estar seguro de la limpieza de los espacios en los que cocinan lo que vas a ingerir, de cuán bien se logra la separación de estos alimentos para evitar su interacción con otros, y de cuán veraces son las respuestas en torno a este tema o en torno a la totalidad de los ingredientes incluidos en los platos.
En Boca2, nuestra lista regular de ofrecimientos es muy cuidada. Sin embargo, si deseas personalizar tus comidas, nuestro experimentado equipo está más que listo para complacerte. Ya sea a través de nuestro programa de Meals, que resuelven tu problema de alimentación con comidas y meriendas para toda la semana, o nuestro servicio de Caterings y almuerzos corporativos, en Boca2 nos dejamos llevar por lo que tú requieres.
Si eres alérgico a algún ingrediente o alimento, o simplemente buscas alternativas que vayan de acuerdo con tus necesidades, aunque estas sean muy particulares, comunícate con nosotros, que te queremos bien y saludable.